ভক্ষ্য ও অভক্ষ্য সম্পর্কে বেদোক্ত নির্দেশ

                  

ভক্ষ্য ও অভক্ষ্য নির্ণয়ে বেদ-ই একমাত্র স্বতঃ প্রমাণ!বেদ আমাদের সর্বশ্রেষ্ঠ সংবিধান, বেদেমনুষ্যের জন্য খাদ্য নির্ণয় করা আছে। যে খাদ্য গ্রহন করিলে মানুষ দীর্ঘায়ু, বলিষ্ঠ ও মেধাবী হয় সে খাদ্য গ্রহণ করাই উত্তম। যথাঃ—

ব্রীহি মত্তং যবমত্তমথো তিলম্। 
এষ বাং ভাগো নিহিতো রত্ন ধেয়ায় দন্তৌ মা হিংসিষ্টং পিতরং মাতরং চ।।
(অথর্ববেদ ৬।১৪০। ২ )
বঙ্গানুবাদঃ —  
চাউল, যব, মাষ এবং তিল ভক্ষণ কর।
রমণীয়তার জন্য ইহাই তোমাদের জন্য বিহিত
হইয়াছে! পালক ও রক্ষককে ভক্ষণ করিও না।
 

পুষ্টিং পশুনাং পরি জগ্রভাহং চতুষ্পদাং দ্বিপদাং য়চ্চ ধান্যম্ ।
পয়ঃ পশুনাংরসমোষ ধীনাং বৃহস্পতিঃ সবিতা মে নি য়চ্ছাৎ
।।
 (অথর্ব্ববেদ ১৯। ৩১। ৫ )
বঙ্গানুবাদঃ— চতুস্পদ পশু, দ্বিপদ পশু এবং ধান্য হইতে
আমরা পুষ্টি গ্রহণ করি । এজন্য সৃষ্টি কর্ত্তা
পরমেশ্বর আমাদিগকে পশু দুগ্ধ ও ঔষধির রস প্রদান
করিয়াছেন ।